休闲食品这样陈列在食品展架上,卖不火都难
食品行业越来越火爆,市场竞争越来越激烈。而它的销量与多重因素息息相关,若处理好了,便可以让销量节节攀升,市场陈列在竞争中的作用日益明显,所以,您的食品卖不火,因为您没有把握陈列的标准及要点,您缺少了一款食品展架!
一:空间管理
首先影响食品销量的第一因素——空间。假如您的食品随意摆放,顾客也看不到有哪些食品,他还会选择吗?据相关人士介绍,食品店内的80%的消费为冲动型,所以,假如您的食品陈列在相应的食品展架上,还怕没有办法吸引顾客的眼光,顾客看不到食品的种类吗?
食品展架
二:陈列技巧
食品展架的位置和陈列方式也会提高销售业绩。当我们占据了靠近最大人流量的食品展架端头时销售情况便会改善。在不改变食品展架尺寸的情况下,将食品从食品展架终端移到两端,顾客在食品展架前停留时间会加长!
三:定制一款食品展架很重要!